Gratis ijsjes, feestjes en campinghuisjes

Wat doe je als je een cadeautje wil geven aan een communiezieltje?

De mama naait een portefeuille om er de centjes in te steken. Jef doet er nog een schep bovenop en deelt gratis ijsjes, feestjes en campinghuisjes uit...

Nu, bovenstaand model is eigenlijk eigendom van Jef zelf. Hij heeft juist dezelfde portefeuille gekregen als zijn grote vriend (mét gratis kaartjes). Daarmee heeft hij dan eindelijk zijn eerste naaicadeau ontvangen. Hij heeft zelf de stof gekozen en het patroon kwam van hier.

Grote Jongensfeest

Ik heb het wel allemaal doorlopen: dopen, 1ste communie, plechtige communie. En daarna ... niks meer.

Onlangs vroeg mijn directrice het nog bij mijn supervisiegesprek (ik geef les op een Katholieke school) : "N. ben jij eigenlijk gelovig?" Ja lap, de waarheid ging uitkomen. En ik antwoordde in alle eerlijkheid : "Nee."

Alhoewel ik daar soms ook wel mee worstel. Ik kom uit een Katholiek nest. Ja, mijn moeder gaf catechese aan de vormelingen. Ja, ik prevelde gebedjes toen ik klein was. Ja,op mijn 18de zat ik nog altijd op Kerstavond in de middernachtmis. Ja, mijn oma haar hart breekt, moest ze dit lezen. Ja, mijn meter kon in het begin niet overweg met Lief, want hij maakte haar heel vlug duidelijk dat hij Het allemaal klinkklare onzin vond.

Samen hebben we dan maar besloten om de kinderen waarden bij te brengen ipv het geloof. En eigenlijk vind ik het best goed zo.

Jef krijgt dit jaar dus een Grote Jongensfeest op 6 juni. De voorbereidingen zijn een paar weken geleden gestart en dit weekend hebben de uitnodigingen vorm gekregen:

Mannekes schilderen

Mannekes kopiëren op gekleurd papier

Mannekes snijden en plooien

En nu nog verzenden.

Kokeneten

Verjaardagsfeestjes zijn leuk voor de kinderen, maar ook voor de mama :)

Dessertenvrouw

Ik ben een dessertenvrouw : als ik moet kiezen tussen een voorgerecht of een dessert zal ik dus altijd het laatste kiezen (of nog het liefst beiden...).
Onlangs kwam ik een recept tegen om Belgian Brownies te maken à la 'Le Pain Quotidien'. Dit kon niet slecht zijn, dacht ik. En ik had gelijk!

Nodig

• 250g donkere chocolade (minstens 60% cacao)
• 250g boter, in kleine stukjes verdeeld
• 5 eieren, met een vork losgeklopt
• 175g fijne suiker
• 45g bloem

Zo gemaakt
- Breek de chocolade in stukjes. Plaats het in een kom, en voeg de boter eraan toe. Verwarm dit tot de chocolade en de boter gesmolten zijn. Dit kan traditioneel au bain marie, maar net zo goed in de microgolf. Als het maar een laag vuur is. Meng goed.
- Meng de suiker en bloem, en roer die in het chocolademengsel. Voeg ook de (licht opgeklopte) eieren toe, en meng dit zeer goed. Dek af, en laat een half uurtje op kamertemperatuur rusten. Het beslag zal dan ook wat dikker worden.
- Verwarm de oven voor op 165°C.
- Giet het deeg in cupcakes of in een taartvorm. Bak dit gedurende 30-35 minuten, en laat dan afkoelen. De brownies moeten vanbinnen nog vochtig zijn, en zullen wat inzakken tijdens het afkoelen.

Smakelijk!